النسخة الورقية
  • الارشيف

العدد 11922 الأحد 28 نوفمبر 2021 الموافق 23 ربيع الآخر 1443
بحث متقدم

الكلمات الاكثر استخداما

  • 30%
  • الفجر
    4:42AM
  • الظهر
    11:25AM
  • العصر
    2:25PM
  • المغرب
    4:45PM
  • العشاء
    6:15PM

العدد 11920 الجمعة 26 نوفمبر 2021 الموافق 21 ربيع الآخر 1443

فرنسي يفوز بلقب أفضل صاحب مطعم في العالم

رابط مختصر
فاز الطاهي الفرنسي دانييل بولود، المقيم في نيويورك منذ حوالي 40 عامًا، بلقب أفضل صاحب مطعم في العالم من جمعية «ليه غراند تابل دو موند» عن مطعمه الرائد «دانييل».
واعتبرت الجمعية التي تضم 184 مطعمًا عالميًا أن بولود المتحدر من مدينة ليون الفرنسية، والذي انتقل إلى نيويورك العام 1982، «يجسّد في نظر الكثير من سكان أمريكا الشمالية فن الطهو الفرنسي أو حتى فن الطهو بالمطلق».ً ويعرف بولود (66 عامًا) مطبخه بأنه فرنسي الطابع ولكن بمنتجات ونكهات أمريكية. وذكرت وكالة «أ ف ب» أنه بالإضافة إلى مطعم «دانييل» النيويوركي الحاصل على نجمتي «ميشلان»، يمتلك الشيف مطاعم أخرى في الولايات المتحدة وكندا ودبي وسنغافورة وجزر الباهاماس.

أبرز النقاط

شــارك بــرأيــك

التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي الايــام وإنما تعبر عن رأي أصحابها