النسخة الورقية
  • الارشيف

العدد 11520 الخميس 22 أكتوبر 2020 الموافق 5 ربيع الأول 1442
بحث متقدم

الكلمات الاكثر استخداما

  • 30%
  • الفجر
    4:21AM
  • الظهر
    11:22AM
  • العصر
    2:38PM
  • المغرب
    5:04PM
  • العشاء
    6:34PM

العدد 11373 الخميس 28 مايو 2020 الموافق 5 شوال 1441

أصغر طبّاخ مغربي تجاوز كل صعوبات الإعاقة

رابط مختصر
ثار على الواقع، وتجاوز كل عوائق الإعاقة، سلك طريق البطولة وهو يتحف الثقافة المغربية في الطبخ من «البطبوط» إلى «السيرومي». هو عمر عرشان، أو «الشيف عمر»، أصغر طباخ في المغرب. وكأي طفل بطل آمن بأن بين العادي والخارق للعادة بضعة أحرف، ليبرهن للجميع أن للمطبخ نجومًا من نوع خاص يتجاوزون معطى وجودهم ويحققون منذ الصغر ما لا يكون في الحسبان، فلا العجز ولا المرض ولا أي شيء،


رنين الإرادة لا يعلو فوقه أي صوت. «الشيف عمر» ألمّ به منذ أيام طفولته الأولى مرض نادر جعله محاصرًا في كرسي، لكن ذلك لم يقف يومًا حجر عثرة أمام طموحاته وأحلامه، إذ قدّم وصفته الأولى وعمره لا يتجاوز خمس سنوات. ابتسامته الجميلة لا تغادر محياه وعيناه تشع شغفًا وهو يحكي عن سر ولعه بالطبخ، «أريد أن أصبح شيفًا مشهورًا عالميًا، أشارك الناس ما أقوم بإعداده من وجبات، ولِمَ لا تقديم برنامج تلفزيوني»، يردف بالقول بنبرة متحمّسة.

أبرز النقاط

شــارك بــرأيــك

التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي الايــام وإنما تعبر عن رأي أصحابها