النسخة الورقية
  • الارشيف

العدد 11240 الجمعة 17 يناير 2020 الموافق 21 جمادى الأولى 1441
بحث متقدم

الكلمات الاكثر استخداما

  • 30%

  • الفجر
    5:03AM
  • الظهر
    11:47AM
  • العصر
    2:47PM
  • المغرب
    5:08PM
  • العشاء
    6:38PM

العدد 11205 الجمعة 13 ديسمبر 2019 الموافق 14 ربيع الثاني 1441

رحلات شبابية لاستكشاف مزارع البن بالسعودية

رابط مختصر
أطلقت مجموعة من الشباب رحلات استكشافية للتعرف على زراعة البن في السعودية، لتكون محطتهم على ارتفاع 1600 قدم فوق سطح البحر، وحطوا رحالهم فوق مرتفعات جبال الداير بمنطقة جازان، حيث تنتشر بين صخورها مدرجات زراعية لأكثر من 13 ألف شجرة من البن.
ويعتني أهالي «الداير» بمزارع البن، إذ تحتاج شجرتها لمناخ دافئ في المرتفعات. ويُعد «ريد مريم» أحد أشهر المواقع لإنتاج البن، الذي بدأ يتزايد في السنوات الأخيرة، محققًا جودة عالية في البن على مستوى عالمي. وتعد شجرة البن من الأشجار المعمّرة، ويصل عمر بعض أشجارها لأكثر من 400 سنة، حيث تنتج كرزات البن في السنة الثالثة من زراعتها. ويمر البن عبر زراعته بعدة مراحل، بدءًا من المراحل الأولى للزراعة ومرورًا بحصاد الإنتاج الذي يبدأ في أواخر أكتوبر وليستمر إلى ثلاثة أشهر، لتبدأ مراحل التجفيف وفصل القشر عن حبات البن، إذ تحوي الكرزة حبتين من البن، قبل أن يبدأ خبراء القهوة بتذوق البن في اختبارات تسبق البيع.

أبرز النقاط

شــارك بــرأيــك

التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي الايــام وإنما تعبر عن رأي أصحابها

رأيك يهمنا