النسخة الورقية
العدد 10997 الأحد 19 مايو 2019 الموافق 14 رمضان 1440
بحث متقدم

الكلمات الاكثر استخداما

  • 30%

  • الفجر
    3:20AM
  • الظهر
    11:34AM
  • العصر
    3:02PM
  • المغرب
    6:19PM
  • العشاء
    7:49PM

فيليه سمك هامور بالفخارة

رابط مختصر
العدد 10991 الاثنين 13 مايو 2019 الموافق 8 رمضان 1440

المكونات

  • سمك هامور فيليه 200 غرام
  • بندورة حبة واحدة
  • بصل صغير حبة واحدة
  • فليفلة خضراء حبة واحدة
  • فليفلة حمراء حبة واحدة
  • بطاطا حبة واحدة
  • جزر حبة واحدة
  • بندورة كرزية أربع حبات
  • فص ثوم ثلاث حبات
  • خل تفاح ملعقة طعام واحدة
  • زيت زيتون ملعقة طعام واحدة
  • ملح
  • فلفل
  • أوريغانو
  • حبق
  • بابريكا



طريقة التحضير :

  • يحمى الفرن على ٢٠٠ درجة مئوية .
  • تقطع الخضار لشرائح و تقلى بزيت الزيتون نصف قلية .
  • تتبل الخضار بالملح و البابريكا و توضع في الفخارة .
  • توضع فيليه الهامور مع الأوريغانو على الخضار في الفخارة ( إناء فرن فخاري ) و تغطى .
  • توضع الفخارة على الفرن لمدة ١٥ دقيقة .
  • تصف قطع السمك و الخضار في صحن التقديم و ترش بالشومر أو الشبنت .




رائــــــدة الــــــيــــــوم :


أمل السيد إبراهيم مكي

  • الميلاد : ١٩٧٩/١٢/٢٧
  • العمر : ٤٠ سنة
  • الوظيفة الحالية : رائدة أعمال
  • الحالة الإجتماعية : منفصلة - أم لأربعة أطفال
  • المؤهلات : خريجة بكالوريوس - جامعة البحرين
  • الهواية : القراءة - ممارسة الرياضة - الموسيقى









أبرز النقاط

شــارك بــرأيــك

التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي الايــام وإنما تعبر عن رأي أصحابها