النسخة الورقية
العدد 11091 الأربعاء 21 أغسطس 2019 الموافق 20 ذو الحجة 1440
بحث متقدم

الكلمات الاكثر استخداما

  • 30%

  • الفجر
    3:49AM
  • الظهر
    11:41AM
  • العصر
    3:12PM
  • المغرب
    6:09PM
  • العشاء
    7:39PM

كتاب الايام

في أسواقنا.. المطاعم المحلية تنافس المطاعم العالمية

رابط مختصر
العدد 10884 السبت 26 يناير 2019 الموافق 20 جمادة الأول 1440

- أسواق - قطاع المطاعم.
حديث في نشاط اساسي من أنشطة اسواقنا الاستهلاكية المحلية – حيث حول قطاع المطاعم بهذه الأسواق – وبالتحديد – حول المطاعم المحلية.
أقول – في أسواقنا نجحت – بالفعل – المطاعم المحلية من أن تشكل منافسة قوية – جدا – للمطاعم العالمية – ذات الأسماء الكبيرة الشهيرة «الدولية» العاملة في هذه الأسواق – في اسواقنا -.
تلك خلاصة – استطلاع – أجريناه حول هذا الموضوع شمل مرتادي وزبائن مطاعم عدة من مختلف المستويات والأنواع والأشكال.
وباختصار شديد – جدا – جاءت إجابات هؤلاء المرتادين والزبائن مؤكدة على ان – خدمات المطاعم المحلية – اليوم – وصلت بالمقاييس الدولية إلى مستويات راقية، وذات جودة عالية – جدا – وبالقدر الذي جعلها – بالفعل – تتقاسم – زبائن أسواقنا – مع المطاعم العالمية – ذات الشهرة الواسعة.
ويرى كثير من – زبائن المطاعم – أسبابا عدة أتاحت – بالواقع – قدرة للمطاعم المحلية على منافسة المطاعم العالمية في أسواقنا – منها على – سبيل المثال لا الحصر:
- أولا – لما تكون لدى أصحاب المطاعم المحلية من تجربة ومن خبرة ومن دراية وكلها – ذات أبعاد دولية – حول المطاعم الناجحة، وما يجب أن تكون عليه – طبقا للمعايير الدولية – خصوصا من نواحي الشكل ونوعية أكلها وغذائها.
- ثانيا: سعى كثير من هؤلاء – أصحاب المطاعم المحلية – لتطوير مطاعمهم وفق هذه «الصورة» وعلى شكل عالمي.
- ثالثا – البحريني – كانسان راق وعصري – فرض – بالواقع – على أصحاب المطاعم المحلية بأن تكون مطاعمهم على قدر كبير من الحداثة والتقدم.
- رابعا – لاستمرار المطاعم المحلية – في تقديم – مأكولاتنا البحرينية المعروفة والشهيرة – لكن في شكل عصري متطور.
وهذا ما جعلها مرغوبة وبشدة من المواطنين، ومن مئات الآلاف من القيمين والزوار والسياح.
- أعزائي القراء – في كلمتي الأخيرة – هذه – من مقالنا – هذا – اشير – هنا – إلى أن – استطلاعنا – سابق الذكر حول «المطاعم» في أسواقنا – كشف وأظهر بأن – للمچبوس البحريني – عشاق كثيرون وخصوصا بين المواطنين الأمريكيين والأوروبيين!!.

شــارك بــرأيــك

التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي الايــام وإنما تعبر عن رأي أصحابها