النسخة الورقية
  • الارشيف

العدد 10473 الإثنين 11 ديسمبر 2017 الموافق 23 ربيع الأول 1439
بحث متقدم

الكلمات الاكثر استخداما

  • 30%

  • الفجر
    4:50AM
  • الظهر
    11:31AM
  • العصر
    2:27PM
  • المغرب
    4:47PM
  • العشاء
    6:17PM

40 مفتشاً صحياً يجوبون محافظات المملكة.. د. موسى:

«الصحة» تغلق 140 محلاً مخالفاً منذ مطلع العام الجاري

رابط مختصر
العدد 8091 الأحد 05 يونيو 2011 الموافق 3 رجب 1432 هـ
أكدت مدير ادارة الصحة العامة د. خيرية موسى أن وزارة الصحة ستغلق أي مطعم مخالف ولا يلتزم بتنفيذ المعايير والاشتراطات الصحية التي توصي بها الوزارة فوراً، مبينة بأن الوزارة اغلقت 140 محلاً مخالفاً منذ مطلع العام الجاري ولغاية الآن، مشيرة الى ان الوزارة خصصت 40 مفتشاً صحياً للتفتيش على المطاعم والفنادق والمجمعات التجارية في محافظات المملكة الخمس. وقالت د. موسى في تصريح خاص لـ (الأيام): إن التفتيش سيتم تنفيذه بصورة حملات أسبوعية مفاجئة تغطي جميع محافظات البحرين؛ لضمان نشر الرقابة على الجميع، ولتقليل المخالفات في جميع مناطق المملكة. وأكدت المديرة بأن الوزارة جادة ولن تتهاون مع المخالفين، موضحة بأن الوزارة لا تتعمد غلق المطاعم وإنما تهدف من وراء ذلك التوجه الجديد إلى المحافظة على سمعة مملكة البحرين، وإبراز الوجه الحضاري لها وتشجيع السياح على زيارة المملكة طوال العام وخصوصاً في فصل الصيف، في ظل وجود مطاعم نظيفة وصحية. وقالت: «شددنا على المفتشين مراقبة نظافة المطاعم والأكل ووزعناهم على نوبتين، حيث تبدأ النوبة الأولى من الساعة السابعة إلى الثانية ظهراً والنوبة الثانية من الثالثة إلى العاشرة ليلاً، بحيث يتم توزيع المفتشين والمشرفين على محافظات المملكة»، أما بالنسبة للحملات الأسبوعية، فقد بدأت منذ مطلع العام الجاري وكانت حصيلته غلق 140 محلاً لحد الآن، ومن أهم ما يميزها نزول جميع طاقم المفتشين في منطقة واحدة وتوزيعهم بين محلاتها لتشديد الرقابة وضمان وجود أغذية مناسبة للاستهلاك في هذه المحلات، حيث يتم خلال الزيارات المفاجئة للمطاعم تقييم تطبيق الاشتراطات الصحية، من حيث تخزين وإعداد وتقديم الأطعمة حرصاً على سلامة المواطنين والمقيمين والسياح. وتنصح د. موسى عموم المواطنين والمقيمين من متداولين الأغذية بزيادة توخي الحذر، خصوصاً في فترة الصيف عند شراء أو تخزين وإعداد أي مادة غذائية؛ لأن البكتيريا والجراثيم المسببة للأمراض يزداد تكاثرها في الجو الحار، مما يؤدي إلى تلف العديد من المواد الغذائية والأطعمة، وقد يؤدي ذلك لحدوث تسممات غذائية. وبينت بأن ادارة الرقابة والتفتيش وبناءً على الخطة الموضوعة لتكثيف الرقابة على المطاعم تم إعداد جدول؛ لتكثيف الرقابة على المطاعم، خاصةً في فترة الصيف حيث تزداد مخاطر التلوث والتسممات الغذائية، مؤكدة بأن الإدارة سوف تستمر في حملاتها التفتيشية المكثفة، وسوف تطبق القوانين ضد المطاعم والمقاهي المخالفة حسب قانون الصحة العامة، مشيرة الى ان الأمر قد يصل إلى الإغلاق الإداري الفوري طالما له تأثير مباشر على صحة المستهلك. وذكرت بأن الوزارة قد أعدت دورة تدريبية لأصحاب المطاعم السريعة وبعض ممثلي المطاعم بالفنادق، حيث تم تدريبهم على الإرشادات الصحية والمحافظة على نظافة المطعم، متمنية من مندوبي المطاعم الكبيرة التعاون مع وزارة الصحة في تحقيق ذلك من اجل الحفاظ على سمعة المملكة ودرء أي نوع من التسمم التي قد تنتج لا سمح الله من الاستهتار بالنظافة، وقد حضر الدورة 19 مشاركاً يمثلون مطاعم ومؤسسات غذائية مختلفة. وتؤكد إدارة الصحة العامة متمثلة بقسم مراقبة الأغذية على ضرورة تعاون جميع المواطنين من خلال الإبلاغ عن أي ملاحظات أو شكاوى يجدونها في أي من المحلات أو المطاعم التي تحضر وتبيع الأطعمة، وذلك تأكيداً على دورهم الهام في المساعدة على تطبيق الرقابة؛ لضمان سلامة المستهلكين ويمكنهم الاتصال على الخط الساخن (39427743) من السابعة صباحاً وحتى الثانية عشرة ليلاً، حيث يتناوب على الحملة المفتشون الذين يكونون على أهبة الاستعداد لمتابعة الشكاوي الواردة من الجمهور.
المصدر: كتبت - خديجة العرادي:

أبرز النقاط

شــارك بــرأيــك

التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي الايــام وإنما تعبر عن رأي أصحابها

رأيك يهمنا