النسخة الورقية
  • الارشيف

العدد 10815 الأحد 18 نوفمبر 2018 الموافق 10 ربيع الأول 1440
بحث متقدم

الكلمات الاكثر استخداما

  • 30%

  • الفجر
    4:38AM
  • الظهر
    11:23AM
  • العصر
    2:26PM
  • المغرب
    4:48PM
  • العشاء
    6:18PM

سلـطة الرمان والبوملـي والبـطـيخ (مبتكر)

رابط مختصر
العدد 10688 السبت 14 يوليو 2018 الموافق غرة ذو القعدة 1439
(يكفي المقدار 4 أشخاص)
سلطة فواكه منعشة ومغذية صحية وقليلة السعرات الحرارية
• 2/‏1 كيلو رمان ويفضل الرمان بدون بذور (الإسباني) أو حوالي 2 كوب حبوب رمان
• ثمرة بوملي حوالي 500 جم أو 250 جم بعد تقشيره
• نوع من فواكه الشرق الأقصى مثل الجريب فروت ولكن طعمه أحلى، وقد يكون أصفر فاتحاً أو زهرياً فاتحاً.
- 2-1 ملعقة أكل فستق
- 3 ملاعق أكل ماء
- ملعقة أكل ماء ورد أو ماء زهر (اختياري)
- 1/‏2 ثمرة شمام أخضر أو برتقالي
1- ينقع الفستق في 3 ملاعق أكل ماء ويغطى ويترك جانباً.
2- يقشر الرمان وتفرى حبوبه الى إناء خلط صغير.
3- يقشر البوملى ويزال قشره الخارجي ثم تفضل فلوحه (أهلته) ويزال القشر الرقيق الذي يفصل كل فلح عن الآخر. مع الاحتفاظ بكل فلح كاملاً قدر الإمكان.
4- تزال القشور الخارجية الرقيقة لحبات الفستق ويفلق الفستق أو يقطع شرائح رفيعة.
5- يقلب البوملي مع الرمان ويقدم في نصف شمامة ويرش بالفستق وماء الورد أو ماء الزهر أو يغطى ويحفظ في الثلاجة لحين التقدم.
- الألياف الموجودة في القشور مهمة لمرضى السكر ويفضل عدم إزالتها
للتنــــويع
سلـطة الـرمــان والبـوملـي والشمام مع
حلوى القنص:
- يعد مقدار من الفالوده، مع إلغاء الهيل والزعفران.
- يغطى بمقدار من سلطة الرمان والبوملي
والشمام الباردة.
- يقطر عليه العسل ويقدم.

أبرز النقاط

شــارك بــرأيــك

التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي الايــام وإنما تعبر عن رأي أصحابها

رأيك يهمنا